Erittäin onnistunut kokeilu: Creme Brulee

Eilen valmistui Creme Brulee, jonka olen halunnut tehdä jo kauan. Erinomainen ohje löytyy täältä, joskin olin hieman epäilevällä kannalla onnistumisen suhteen. Ajattelin että saan uunista jonkin juoksettuneen ja osittain palaneen kermamössön, mutta yllätys olikin iloinen ja maistamisen jälkeen herkullinen, sillä vanukas onnistui loistavasti! Sokeripintaa en saanut herkkuun tehtyä, mutta kuten alakuvasta näkyy, oli uunissa vanukkaan pintaan muodostunut tuollainen tummentunut sokerikalvo, joka ajoi rapean sokerikuoren asemaa melko hyvin. Taidan kuitenkin ostaa "tohottimen" vaikka sitten vain tämän valmistusta varten.

Ohjeessa käytettiin makuaineena timjamia ja sitruunaa, itse käytin oikeaa vaniljasokeria ja sitruunaa. Sokerimäärä oli hurja, ja sen maistoikin lopputuloksessa. Vaikka vanukasvuoka oli pieni niin siltikään emme kahteen pekkaan pystyneet syömään kuin  puolet. (saatoin tosin käydä illan mittaa maistelemassa vähän lisää...)

Äitienpäivänä

 Tiikerinpäiväunta kannussa ja mango-aprikoosi-limekakku

Vaikka aurinko lämmitti, tuuli oli kylmä. Siksi villasukat sekä äidillä että tyttärellä. Narsissit odottavat vielä lämpimämpiä säitä avatakseen kukkansa. Ihanaa kun on vihreää!

Lämmintä pienille

Puuh, tässä viimeisimmän projektin tuotokset: 4 nuttua, 11 pipoa ja 7 paria pienenpieniä sukkia, jotka toivottavasti matkaavat piakkoin Afrikkaan lämmittämään pieniä keskosia. Materiaalina Novitan Ticoticoa, Nalle kukkaketoa ja aloe veraa sekä Maija-lankaa ja jämälankoja. Pipot ja sukat on neulottu omilla ohjeilla, nuttuihin sain ohjeet seurakunnalta jonka kautta vaatteet lähetetään käyttäjilleen. Näitä oli ihana neuloa, sukkapari tai pipo valmistuu parissa tunnissa, nuttu vei aikaa hieman kauemmin. Yritin valita mahadollisimman pehmeitä lankoja, ovathan vauvat ihan yhtä herkkäihoisia siellä kuin täälläkin.

Tarkoituksena olisi vielä neuloa sukkia Japaniin, olisiko se seuraava neuleprojeki? Tosin omaa vihreää neulettakin pitäisi jatkaa, mutta näin keväällä tekee mieli tehdä vain nopeasti valmistuvia ja värikkäitä juttuja!

Kevättä ilmassa

Viikonloppu meni itä-hämeessä, jossa sinivuokot jo kukkivat. Siellä naapuriin pari viikkoa sitten syntynyt tyttölapsi sai keväisen pipo-sukka setin, toivottavasti tykkäävät. Lankana Novitan Ticoticoa.

Energiaa vaikka muille jakaa

Onko sitten syynä lisääntynyt valo vai pari päivää sitten aloitettu rautakuuri, olen tänä viikonloppuna ollut erittäin toimelias ja saanut paljon aikaiseksi: Eilen käsityömessuilla oli aivan mahtavaa, paljon oli nähtävää ja sain hirveästi uusia ideoita! Mukaan tarttui korttipohjia ja korvakorukoukkuja.

Tänään olen ommellut ja neulonut sekä avustanut kesärenkaiden vaihdossa ja järjestellyt vähän kaikkea muutakin. Alla olevassa kuvassa tekeillä on huppari, jota varten otin veljestäni mitat jo viime syksynä. Oli jo aikakin saada se valmiiksi.

Viikonlopun aikana on syntynyt  myös jämälangoista useampi pikkupipo, mukava hyväntekeväisyysprojekti josta kerron myöhemmin lisää.

Hame ei ole ihan omaa tyyliäni, mutta olen ajatellut jo pidempään että pitäisi käyttää enemmän hameita. Ja milloin sitten niitä muistaa pitää jollei sitten heti kun asia pälkähtää mieleen? Kotona on hyvä pitää tuollaisia perintöaarteita, ulkona on vielä niin märkää että jos saan takkini hihankin ruskeaksi kuravedestä kävelylenkillä niin miten kävisi valkoisen pitsihameen...?

Hametta pukiessani mieleeni tuli muisto jostain ala-asteelta: Jos puki hameen/mekon päälle tavallisena koulupäivänä, sai heti kysymysryöpyn niskaansa "miksi olen noin hienona?, Onko nyt joku juhlapäivä?" tms.
Edelleenkin koen olevani jotekin ylipukeutunut ja liian "naisellinen" jos käytän hametta, moisesta päähänpinttymästä on päästävä eroon... Kevät/kesäompeluprojekti olkoot siis kivojen hameiden ompelu ja ennen kaikkea käyttäminen!

Valoa ja väriä

Pari viikkoa sitten oli liian hämärää, nyt minun "laadukkaat" kuvat pilaa liika valoisuus...

Tehtiin äidin kanssa lankavaihtarit ja päätin siltä istumalta tehdä toisen kevätpipon saamastani langasta.
Lanka: Online Linie 86 Jump ja ohje omasta päästä. Kuvassa pipoa on jo pidetty eli hieman on venynyt.

Kuvasta saa juuri ja juuri selvän, mutta kyllä siitä näkee että tein melko bollywood-henkiset korvakorut pääsiäisviikonloppuna. Nuo isot vaaleanpunaiset pallukat ovat odottaneet korvakoruiksi päätymistä valehtelematta ainakin kaksi vuotta...

! Tänä viikonloppuna on Paviljongissa käsityömessut, sinne siis!

Ihmeellisiä onnistumisen tunteita

Mietin pari päivää julkaisenko näitä ollenkaan mutta menkööt: Kuvat viime sunnuntailta, Paviljongista jossa oli elämysviikonloppu eli muun muassa ruoka, viini ja kirjamessut. Minä olin kollegoineni koristelemassa pääsiäis (kevät) teemaisia kakkuja, ja tässä omani jotka keräsivät aikamoisia kiitoksia.

 Mango-passionkakut, jossa vaaleampi osio on passiontuorejuustohyydykettä ja kirkkaampi kiilleosio mangososetta. Koristeena mansikoita, passionhedelmää, limeä, ananaskirsikoita ja kirsikoita sekä suklaakiehkuroita ja suklaaperhonen.

Kakkuja oli ihastelemassa usempi ihminen ja sen seurauksena sain sitten lisätöitä, eli kakkujen valmistamista erääseen melko isoon tapahtumaan joka toteutetaan lähiaikoina. Jännittävää!