Vihreät pitsikorvikset

Sain pääteltyä korvikset ja tärkkäsin ne keitetyllä vesi-sokeriseoksella, (noin 1dl vettä ja 3rkl sokeria sekaan, kiehautus, hetken jäähdytys ja korujen dippaus -> kuivumaan) jonka jälkeen korujen kovetuttua suihkaisin niihin vielä hiuslakkaa ja lisäsin korviskoukut. Katsotaan miten näiden käy käytössä.

Tomaatti-mozzarella-pestopiiras

Eli Capresepiiras. Juurikin edellisessä postauksessa valitin etten viitsi näin kuumalla säällä lämmittää uunia mutta kappas, lämmitinpä kuitenkin! Alkuperäisen ohjeen piirakkapohjan korvasin kolmella lehtitaikinalevyllä jotka painelin toisiinsa kiinni ennen paistoa.

Tarvitset:

3 lehtitaikinalevyä

pestoa

tomaattia

mozzarellaa

basilikan lehtiä

1. Sulata lehtitakinalevyt ja painele ne pitkiltä sivuilta kiinni toisiinsa (ne kannattaa nostaa hiukan toistensa päälle ja painella vasta sitten)

2. Pistele haarukalla reikiä lehtitaikinalevyihin ja paista 225 asteessa kunnes ovat kauniin ruskeita

3. Jäähdytä, levitä ohuelti pestoa ja lado lomittain vuorotellen tomaatti- ja mozzarellasiivuja sekä basilikan lehtiä levyn päälle.

4. Piirakka on jo nyt melko suolainen mutta päälle voi halutessaan ripsiä vielä oliiviöljyä, sormisuolaa ja pippuria.

5. Nauti kylmän juoman kanssa hetimiten, nam. 

Pitsiä ja mansikoita

Mittarin näyttäessä viime aikoina parhaimillaan  +31 astetta, on koko ruokakunnan vireystaso ollut lähinnä tämä: 

En ole siis yrittänytkään aloittaa mitään projektia jossa joutuisi käsittelemään villalankaa(!) tai muuta oloa tukaloittavaa materiaalia. Sen sijaan näpertelin kahdet pikkupitsit puuvillalangasta aikani kuluksi eräänä iltana. Näistä olisi tarkoitus tulla korvakorut jahka keksin miten ratkaisen tärkkäys-kysymyksen.

Uunia en myöskään ole mielelläni laittanut päälle, mutta talouden kaksilahkeisen syntymäpäivänä oli tuo uhraus tehtävä ja paistettava kesän ensimmäiset mansikkacroisantit (voi hitsi ja harmi :D)

Rentoja ja mansikan (tai kirsikan) makuisia kesäpäiviä!

Se fiinimpi tiskirätti

Kirpparilta löytyi  kaksi kerää SMC cotton bamboo-lankaa, vaalean lila ja harmaa. Raitakuvio innosti jälleen joten tiskirättikin sai hieman pitsimäisen muodon. Muokkasin hieman ohjetta ja tein hieman teräväkulmaisempia aaltoraitoja jolloin luutu kapeni hieman liikaa mutta korvasin kapeuden pituudella. Nyt se on sopivan kokoinen kun sen taittaa kaksinkerroin.

Hyvää viikonloppua!

Paljon vihreää

En ole vielä oikein sisäistänyt että kevät on ohi ja kesä(!) on täällä. Jotenkin toivun vasta siitä, ettei sulavia lumikasoja ole pitkin pihaa... Olen kuitenkin hämmennykestä huolimatta jo möyrinyt puutarhapalstallani ja kasvattanut salaatteja ja basilikaa parvekkeella. Sekä neulonut viime kesänä ostamastani langasta mustikkaiset Juna-sukat.

Ja ostanut ensimmäisen puutarhakirjani!

Tomaatin taimet kasvavat kohisten pikku ruukussaan, kohta ne pitää siirtää isompaan astiaan.

Rucola on kohta tarpeeksi isoa käytettäväksi ja orvokit kasvattavat varsiaan.

Loppuun vielä kuvat ovela-ilmeisistä kissoista, ne ovat elementissään lämpöisellä parvekkeella :)

Mukavaa sunnuntaita!

Lakanasta pussihameeksi

Äitini toi pari viikkoa sitten käydessään vanhan lakanan joka minun oli kuulemma tarkoitus leikata matonkuteiksi. Norsikselta tuli kuitenkin inspiroiva postaus jokunen päivä takaperin ja tänään sain aikaiseksi toteuttaa tuumani muuttaa lakana pussihameeksi:

Lakanan leikkasin suosiolla kaksinkertaisiksi kappaleiksi koska muuten hame olisi kuultanut läpi. Reunoihin laitoin lantion 1/4 mitan lisäksi 20cm ylimääräistä joten pussitusta tuli ihan mukavasti. Hame oli suht helppo tehdä, kaksinkertainen ja hiukan lötrö kangas hankaloittivat hommaa mutta olen lopputulokseen tyytyväinen, tästä tuli mainio kesähame!

Kevätkukkia

Koristeompelu innostus jatkuu! Pinkin puseron koristelusta jäi vielä muliinilankoja joten kirppikselle vaatteita valitessa armahdin vähemmälle käytölle jääneen perusmustan collegepaidan ja koristin senkin kukkasin:

Suttuisesta kuvasta huolimatta näkee mihin kukat päätyivät, pääntielle kuin seppeleeksi!

Kävin vielä ostamassa kirkkaampia lankoja, violettia, punaista ja oranssia pastelliväristen jämälankojen  lisäksi jotta sain kukkakehän täydeksi.

Parvekkeella kukkii lahjaksi saatu orvokki ja vierellä killuu muistaakseni rucola, mutta oi onnea, minun ei tarvitse tänä kesänä koko kesän kasvistoa kasvattaa varjoisella parvekkeella vaan aion vuokrata oman viljelypalstan! Jännittävää...

Aurinkoista toukokuuta!

(Kuopiossa on tällä hetkellä sumuista ja koleaa, hyvä jos näkee pihapuistakaan kuin aavistuksen)